Kumquat : l’agrume nain qui se mange avec la peau
Petit arbre aux allures de bonzaï, le kumquat fascine autant par sa taille que par sa particularité la plus singulière : il se croque entier, peau comestible comprise. Cet agrume venu d’Asie s’est adapté à des jardins tempérés et à des balcons, offrant fleurs blanches parfumées, feuillage persistant et fruits riches en vitamines. Le mélange…